© Andreas Hub

Unsere Tipps zum lecker Essen

Restauranttipps

Ob in der Gustavstraße, in der die Traditionsgaststätte „Grüner Baum“ wieder eröffnet hat, im neuen Jugendstilsudhaus „Humbser und Freunde“ oder im bekannten „Grüner Brauhaus“fränkischer Genuss wird hier groß geschrieben: vom deftigen Schweinebraten, Schäufele mit Kloß, gebackenen Karpfen in den Monaten mit „r“ oder blauer Forelle über frische grüne Salate aus dem nahegelegenen Knoblauchsland.

Vor allem in der Fürther Altstadt entlang des Grünen Marktes und der Gustavstraße, aber auch an anderen Stellen in der Innenstadt haben sich kleine Bars, Cafés, Restaurants und Imbisse angesiedelt, die Lust auf besonderes machen.

An Goudn! Guten Appetit in Franken

Zur fränkischen Kochkunst fallen Ihnen nur Nürnberger Rostbratwürste und Lebkuchen ein?

Dann stehen sie am Anfang Ihrer Genießerreise durch die Region. Ein kulinarisches „Muss“ sind die knusprigen Schäufele und der gebackene Karpfen, nicht zu vergessen die großen  fränkischen Bratwürste.

Metzgerkunst für Feinschmecker

Gleich zwei Fürther Metzgereien wurden übrigens 2019 vom Magazin "Der Feinschmecker" unter die besten 500 in Deutschland gewählt. In der Metzgerei Ammon im schönen Burgfarrnbach empfiehlt das Magazin Spezialitäten wie luftgetrocknete Salami, Steinsalz-Räucherschinken oder grobe Apfel-Leberwurst und lobt das Kalb-, Rind- und Schweinfleisch aus regionaler, artgerechter Tierhaltung. Direkt in der Fürther Innenstadt, genauer in der Hirschenstraße 15, wartet die Metzgerei Sellerer-Schuster mit innovativen Ideen wie Tomatenleberwurst und Rum-Salami auf. Jeden Mittwoch gibt es hier typisch fränksiche Schlachtschüssel mit Kesselfleisch, Kraut-, Leber- und Blutwurst!

Wer der Fleischeslust abgeschworen hat, erhält übrigens bei uns in der Tourist-Information am Bahnhofplatz den Vegan Guide für Nürnberg & Mittelfranken, in dem auch 25 Lokale in Fürth, die vegane Speisen anbieten, gelistet sind. Und auch auf unserem Fürther Markt gibt es zahlreiche vegetarische und vegane Angebote!

Wir wünschen guten Appetit!

 

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Weitere Restauranttipps

Traditionell Fränkisch

  • Weinstube Schilderwach
  • Gaststätte Stadtwappen
  • Restaurant Schatzkästle
  • Zum Alten Rentamt
  • Hotel & Restaurant Schwarzes Kreuz
  • Landgasthof Brennerei-Stuben

International

  • Irish Cottage Pub
  • Cheers UG
  • Ristorante La Palma
  • Eiscafe IL Gelato

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