Zum alten Rentamt

Wo Fürther Fußballgeschichte und Buchenholzgrill verschmelzen

Das Gasthaus Zum Alten Rentamt ist ein lebendiges Denkmal in der berühmten Fürther Gustavstraße. Das traditionsreiche Gebäude aus dem Jahr 1724 beherbergte einst die Geburtsstunde einer Legende: Am 23. September 1903 wurde hier die SpVgg Fürth gegründet. Wo früher Fußballpioniere ihre Torbalken lagerten, genießen Gäste heute in aufwendig saniertem, historischem Fachwerk-Ambiente eine herzliche Gastfreundschaft.

Kulinarisches Herzstück des Hauses ist der offene Buchenholzgrill, der den Gerichten ihr unverwechselbares, rauchiges Aroma verleiht. Ein absolutes Muss für Kenner ist das legendäre Knoblauchsländer Schlemmersteak – ein würzig mariniertes Nackenhalssteak, das mit reichlich Knoblauch, Folienkartoffel und Kräuterbutter serviert wird. Auch Liebhaber von Premium-Fleisch kommen voll auf ihre Kosten: Saftige Filet-, Rump- oder Rib-Eye-Steaks vom argentinischen Angusrind werden hier mit handwerklicher Präzision auf den Punkt gegrillt.

Die Karte schlägt gekonnt die Brücke zu regionalen Spezialitäten. Neben original Fürther Bratwürsten ist das „Roggi“ – ein herzhaft mit Speck und Zwiebeln eingebackenes Roggenbrötchen – eine beliebte und charakterstarke Beilage. Wer Lust auf Meer hat, findet mit Hummerkrabbenspießen auf Knoblauchbrot oder Riesengarnelen exzellente Optionen abseits der Fleischklassiker.

Passend zu den rustikalen Grillgerichten bietet das Rentamt eine exzellente Getränkeauswahl. Neben dem süffigen Zirndorfer und dem beliebten Buttenheimer Kellerbier finden sich friesisch-herbes Jever und Augsburger Hasen-Bräu auf der Karte. Auch Weinfreunde finden hier stets einen gut temperierten Tropfen, um den Abend in den geschichtsträchtigen Mauern oder im lebhaften Treiben der Gustavstraße ausklingen zu lassen.