Grüner Baum
Das gastronomische Herz der Fürther Altstadt
Das Gasthaus „Grüner Baum“ ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein lebendiges Denkmal fränkischer Geschichte. In der belebten Gustavstraße gelegen, blickt das Haus auf eine Tradition zurück, die bis in das Jahr 1607 reicht. Damit beherbergt der markante Sandsteinquaderbau die älteste Gaststube der Stadt. Wo einst Zünfte ihre Herberge hatten, August Bebel politische Reden hielt und der Legende nach sogar der Schwedenkönig Gustav Adolf speiste, trifft heute historische Pracht auf moderne Gastlichkeit.
Die Küche des „Grünen Baums“ schlägt meisterhaft die Brücke zwischen Tradition und Zeitgeist. Unter dem Motto „A Schnitzel geht immer“ oder „Aus Omas Küchn“ finden sich Klassiker wie das ofenfrische Krustenschäufala in Augustiner-Biersoße oder originaler Sauerbraten in würziger Lebkuchensoße.
Mit seinem prachtvollen Ballsaal bleibt der „Grüne Baum“ ein pulsierendes Zentrum für das gesellschaftliche Leben in Fürth. Neben hauseigenen Events bieten die neu gestalteten Räumlichkeiten den idealen Rahmen für private Feiern jeder Größe.
Übersicht
- Plätze im Innenbereich: 296
- Sitzsaal: 150
- Sitzplätze im Biergarten: 95
- Nebenzimmer 1: 36
- Nebenzimmer 2: 80
- Nebenzimmer 3: 45
Küchenangebote
- Mittagstisch
- Abendessen
Eignung
- für Gruppen
- für Individualgäste
Fremdsprachen
- Deutsch
- Englisch
Anreise
Die Gaststätte Grüner Baum liegt im Herzen der Fürther Altstadt, nur wenige Gehminuten von der Bus- und U‑Bahn‑Station ‚Rathaus Fürth‘ (U1) entfernt
Küchen
- deutsch
- regionale Küche
Spezialitäten
- Fränkische Herzstücke: Von Krustenschäufala und Wild bis zu kreativem Schäuferla-Gyros. Modern & Vegetarisch: Hausgemachte Burger und kreative Eigenkreationen. Süßes & Spezialitäten: Von Silvaner Krensuppe bis zu traditionellem Kaiserschmarrn.
