New York Deli Cheesecake

Ferienworkshop für Kinder und Jugendliche

Was hat Käsekuchen mit dem Judentum zu tun? In diesem Ferienprogramm finden wir es heraus! Als jüdische Familien aus Europa in die USA auswanderten, kombinierten sie ihre klassischen Käsekuchen-Rezepte mit Frischkäse – der berühmte „New York Deli Cheesecake“ war geboren. Gemeinsam backen wir in der Museumsküche Mini Cheescakes. Während die Kuchen im Ofen sind, finden wir in einem spannenden Rundgang durch das Museum heraus, warum jüdische Familien in der Vergangenheit häufig auswandern mussten und wie ihre Lebenswege verliefen. Zum Schluss probieren wir natürlich die frischgebackenen Kuchen und nehmen Kostproben mit nach Hause. Kinder bringen bitte ein Behältnis mit, um das Gebackene später mit nach Hause nehmen zu können.

Jüdisches Museum Franken in Fürth Königstraße 89 90762 Fürth 0911 / - 950 988-0 info@juedisches-museum.org http://www.juedisches-museum.org

Jüdisches Museum Franken in Fürth, Schnaittach & Schwabach Königstraße 89 90762 Fürth +49 (0)911 950 988 - 0 info@juedisches-museum.org http://www.juedisches-museum.org

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