--- title: "Hanni Heckl: Rollende Metzgerei & Fürther Festkultur" url: "https://www.tourismus-fuerth.de/entdecken-staunen/inspiration/fuerth-spricht-fuer-sich/hanni-heckl/" description: "Mit ihrer rollenden Metzgerei prägt Hanni die Kirchweihen – nahbar, familiär und voller Lebensfreude. Jetzt mehr über sie erfahren!" image: "https://www.tourismus-fuerth.de/_assets/processed/P0jS3jM0mGeGFh35myWWELFC651UnH3Y3zoRpPKEBAw/q:85/w:1149/h:768/fn:Y3NtX0hhbm5pLXNwcmljaHQtMi1IZWFkZXJfOGJjYjZkNzU3MA:t/cb:bc5d8e86938920b38de64bd028c02dbc08c64577/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvMDJfRW50ZGVja2VuLVN0YXVuZW4vMDIxX0luc3BpcmF0aW9uL2Z1ZXJ0aC5zcHJpY2h0LWZ1ZXItc2ljaC9IYW5uaS9IYW5uaS1zcHJpY2h0LTItSGVhZGVyLmpwZw" date: 2025-05-02 modified: 2025-07-01 lastUpdated: 2025-11-04 keywords: - Hanni Heckl - Rollende Metzgerei - Fürther Kirchweih - Schaustellerin - Budenstadt - fränkische Wurst - Fürth spricht für sich --- # Hanni Heckl: Rollende Metzgerei & Fürther Festkultur 1. [Home](https://www.tourismus-fuerth.de/) 2. [Entdecken & Staunen](https://www.tourismus-fuerth.de/entdecken-staunen/) 3. [Inspiration](https://www.tourismus-fuerth.de/entdecken-staunen/inspiration/) 4. [fürth. spricht für sich](https://www.tourismus-fuerth.de/entdecken-staunen/inspiration/fuerth-spricht-fuer-sich/) 5. [Hanni Heckl](https://www.tourismus-fuerth.de/entdecken-staunen/inspiration/fuerth-spricht-fuer-sich/hanni-heckl/) Hanni Heckl im Portrait ------------------------- Wenn die [**Königin der fränkischen Kirchweihen**](https://www.tourismus-fuerth.de/erleben-geniessen/veranstaltungen/michaelis-kirchweih/ "Interner Link zur Seite Michaelis-Kirchweih") in die Kleeblattstadt lädt, ist Johanna „Hanni“ Heckel nicht weit. Sie ist die stolze Inhaberin der Rollenden Metzgerei, die mittlerweile in der dritten Generation geführt wird und eine unverzichtbare Institution in der Fürther Budenstadt darstellt. Was ihren Stand so einzigartig macht? Besucher:innen können live miterleben, wie die köstlichen Würste direkt vor Ort frisch produziert werden. Doch nicht nur das leckere Essen bleibt in Erinnerung, sondern vor allem die herzliche Art von Hanni, die wir an unserem Drehtag selbst erleben durften. Schon von klein auf war für Hanni klar, dass sie die Familientradition weiterführen möchte. Als Kind half sie bereits tatkräftig beim Bestücken der Pommestüten und beim Verkauf von Getränken mit. Auch heute, viele Jahre später, hat sie nichts von dieser Begeisterung verloren und freut sich nach wie vor, wenn ihre Gäste eine gute Zeit bei ihr verbringen. Als Schaustellerin ist die gebürtige Fürtherin viel mit ihrer Familie unterwegs. Ihr zu Hause definiert sich daher weniger über einen bestimmten Ort, sondern vielmehr über die vielen wertvollen Bekanntschaften und lieben Freunde, die sie Jahr für Jahr auf den Kirchweihen und Festen trifft. Dieses Video wird erst angezeigt, wenn Sie Marketing-Cookies akzeptieren. Sie können es in den Cookie-Einstellungen aktivieren. ![Hanni, Schaustellerin auf der Fürther Kirchweih, vor ihrer "Rollenden Metzgerei" auf dem Festgelände.](https://www.tourismus-fuerth.de/_assets/processed/JgqQRIeW263ZKjiDY3PwTnfpyH-pK2C9V0Do9lD7uWU/q:85/c:1078.081705151:1078.081705151:fp:0.567:0.50088809946714/rt:force/w:112/h:112/fn:Y3NtX0Z1ZXJ0aC1zcHJpY2h0LUhhbm5pXzk1NjJiZDQ3N2U:t/cb:bb2b509bc507c7f049cddc4d3f0a7f7c8585f93a/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvMDJfRW50ZGVja2VuLVN0YXVuZW4vMDIxX0luc3BpcmF0aW9uL2Z1ZXJ0aC5zcHJpY2h0LWZ1ZXItc2ljaC9GdWVydGgtc3ByaWNodC1IYW5uaS5qcGc "Hanni mit der rollenden Metzgerei auf der Fürther Kirchweih")> Daheim ist da wo dein Bett ist, aber wo ich mich am wohlsten fühle, das ist Menschen bezogen. Und wenn alle da sind ist es da am schönsten. Hanni Heckl Orte in Fürth, an denen man sich wie zu Hause fühlt ----------------------------------------------------- Auch wenn es bekanntermaßen in den eigenen vier Wänden am schönsten ist, gibt es viele Orte in Fürth, an denen man sich [**schnell heimisch fühlen**](https://www.youtube.com/watch?v=Bb-DCF7SuQ0) kann. Und wie Hanni sagt, es geht weniger um den Ort an sich, sondern vielmehr um die Menschen, die diesen Ort zu einem Besonderen machen. [ ![Sonnenaufgang in der Fürther Gustavstraße mit leuchtenden Sandsteinfassaden und der Bistro Galerie im Vordergrund.](https://www.tourismus-fuerth.de/_assets/processed/p8mkRHvpdUXtis6XYu7oCpiGoSDmIc_MbJj_Zlkj_qQ/q:85/c:1223:687.93749999999:fp:0.5:0.5/rt:force/w:1223/h:688/fn:Y3NtX0hhbm5pLXNwcmljaHQtMy1CaXN0cm9fY19USS1GLUpIXzkwZDY2MjA0YWU:t/cb:e24a21a7ee10327a014cb5461d1da4722fcbb032/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvMDJfRW50ZGVja2VuLVN0YXVuZW4vMDIxX0luc3BpcmF0aW9uL2Z1ZXJ0aC5zcHJpY2h0LWZ1ZXItc2ljaC9IYW5uaS9IYW5uaS1zcHJpY2h0LTMtQmlzdHJvX2NfVEktRi1KSC5qcGc "Die Gustavstraße erwacht im Morgenlicht") ### Bistro Galerie Fürth Das Wohnzimmer der Gustavstraße © Johannes Heuckeroth ](https://www.tourismus-fuerth.de/gastro/bistro-galerie "Interner Link zur Seite Bistro Galerie") [ ![Panorama der Fürther Freiheit mit Riesenrad und Rathaus während der Michaelis-Kirchweih im Abendrot.](https://www.tourismus-fuerth.de/_assets/processed/4qNU2W3VJkQiS7Btp_kC6aBfMSFKEtqG0sYr84EcteQ/q:85/c:1616:908.99999999999:fp:0.5:0.5/rt:force/w:1616/h:909/fn:Y3NtX0hhbm5pLXNwcmljaHQtNC1LaXJjaHdlaWhfY19USS1GLUpIXzkxMzBmMTI2NzA:t/cb:81252aa6c00975873cd91ecfc33fb66ad9de6a84/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvMDJfRW50ZGVja2VuLVN0YXVuZW4vMDIxX0luc3BpcmF0aW9uL2Z1ZXJ0aC5zcHJpY2h0LWZ1ZXItc2ljaC9IYW5uaS9IYW5uaS1zcHJpY2h0LTQtS2lyY2h3ZWloX2NfVEktRi1KSC5qcGc "Abendstimmung auf der Michaelis-Kirchweih in Fürth") ### Michaelis-Kirchweih Seit über 900 Jahren in Fürth “Zuhause” © Johannes Heuckeroth ](https://www.tourismus-fuerth.de/erleben-geniessen/veranstaltungen/michaelis-kirchweih/ "Interner Link zur Seite Michaelis-Kirchweih") [ ![Im Fürther Stadtpark liegt der Teich mit der Quell-Nymphe, umgeben von herbstlichem Laub und Bäumen.](https://www.tourismus-fuerth.de/_assets/processed/tVvk5SRioaHuVoUnbZm1J9xPDYg6i0o562ByDyo9loQ/q:85/c:1280:719.99999999999:fp:0.5:0.5/rt:force/w:1280/h:720/fn:Y3NtX0hhbm5pLXNwcmljaHQtNS1TdGFkdHBhcmtfY19USS1GLUpIX2JhOTlhMjMxNTA:t/cb:4b7bc201bd9332e7da164334ec9d038ebd0b0925/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvMDJfRW50ZGVja2VuLVN0YXVuZW4vMDIxX0luc3BpcmF0aW9uL2Z1ZXJ0aC5zcHJpY2h0LWZ1ZXItc2ljaC9IYW5uaS9IYW5uaS1zcHJpY2h0LTUtU3RhZHRwYXJrX2NfVEktRi1KSC5qcGc "Teich und Quell-Nymphe im herbstlichen Fürther Stadtpark") ### Fürther Stadtpark Oase für die Seele © Johannes Heuckeroth ](https://www.tourismus-fuerth.de/poi/stadtpark "Interner Link zur Seite Stadtpark") [ ![Freundlicher Empfang an der Hotelrezeption: Zwei Touristinnen bekommen ihre Zimmerkarte.](https://www.tourismus-fuerth.de/_assets/processed/aAbQacHlZqcf8uX1zF6ugJdNTY_DJvUz81p-vpeI9zM/q:85/c:1418:797.62499999999:fp:0.5:0.5/rt:force/w:1419/h:798/fn:Y3NtX0hhbm5pLXNwcmljaHQtNi1Ib3RlbF9jX1RJLUYtRlRfODZhZTdlYmIzZA:t/cb:ee34d4130f67ac9aff653f3b12c14eb861ba545e/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvMDJfRW50ZGVja2VuLVN0YXVuZW4vMDIxX0luc3BpcmF0aW9uL2Z1ZXJ0aC5zcHJpY2h0LWZ1ZXItc2ljaC9IYW5uaS9IYW5uaS1zcHJpY2h0LTYtSG90ZWxfY19USS1GLUZULmpwZw "Freundlicher Empfang im Hotel – Check-in beginnt") ### Fürther Hotels Heimat auf Zeit © Florian Trykowski ](https://www.tourismus-fuerth.de/planen-buchen/uebernachten-in-fuerth/hotels/ "Interner Link zur Seite Hotels") [ ![Zwei Best-Ager besuchen das Fürther Stadtmuseum und betrachten ein historisches Ausstellungsstück.](https://www.tourismus-fuerth.de/_assets/processed/tEWqmyunVUHwNOqnH0NhRAlYqdB50lCMB3Or1MPdhmQ/q:85/c:1000:562.49999999999:fp:0.5:0.5/rt:force/w:1000/h:562/fn:Y3NtX0hhbm5pLXNwcmljaHQtOC1NdXNldW1fY19FcmljaC1NYWx0ZXJfMjhkYjJhOGFjNg:t/cb:c0903344a554c69e849cba0a3a6e856724737b4f/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvMDJfRW50ZGVja2VuLVN0YXVuZW4vMDIxX0luc3BpcmF0aW9uL2Z1ZXJ0aC5zcHJpY2h0LWZ1ZXItc2ljaC9IYW5uaS9IYW5uaS1zcHJpY2h0LTgtTXVzZXVtX2NfRXJpY2gtTWFsdGVyLmpwZw "Entdeckung historischer Ausstellungsstücke im Stadtmuseum") ### Stadtmuseum Eine Zeitreise durch Fürth © Erich Malter ](https://www.tourismus-fuerth.de/poi/stadtmuseum-fuerth "Interner Link zur Seite Stadtmuseum Fürth") [ ![Die Nordtribüne bebt: Kleeblattfans halten Schals hoch und singen ihre Hymne im Abendlicht.](https://www.tourismus-fuerth.de/_assets/processed/uvm39-s4LV5wd-IDDQzLnlTVUA71HJOa0dgwbtdpsPY/q:85/c:1590:894.37499999999:fp:0.5:0.5/rt:force/w:1590/h:894/fn:Y3NtX0hhbm5pLXNwcmljaHQtNy1TcG9ydHBhcmtfY19USS1GLUpIXzk4ZTJlNDE3OTY:t/cb:424c4581826bab3150e69e478aa8de354296ff75/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvMDJfRW50ZGVja2VuLVN0YXVuZW4vMDIxX0luc3BpcmF0aW9uL2Z1ZXJ0aC5zcHJpY2h0LWZ1ZXItc2ljaC9IYW5uaS9IYW5uaS1zcHJpY2h0LTctU3BvcnRwYXJrX2NfVEktRi1KSC5qcGc "Stimmungsvolle Fankultur bei Abendspiel") ### Sportpark Ronhof Das Herzstück der Kleeblattstadt © Johannes Heuckeroth ](https://www.tourismus-fuerth.de/erleben-geniessen/veranstaltungen/sport/spielvereinigung/ "Interner Link zur Seite Spielvereinigung Fürth")